南宁蛋糕西点培训学校中秋月饼培训班

广式月饼 3天
1. 月饼皮制作
2. 五仁叉烧月饼、蛋黄莲蓉月饼、水果月饼
3. 月饼烘焙方法
4. 月饼包装方法
5. 选学:糖浆制作方法
6. 其它

总结 1天
总结月饼的学习内容，分析本年度月饼的趋势、进货渠道、进货时机等

南宁蛋糕西点培训学校注：
1、4天一学期；

2、循环上课，随到随学；

3、小班开课，有更多机会和时间得到老师一对一指导，作品的80%由学员亲自操作，真正让学员掌握制作技巧；

4、无需基础和经验，从较基本的理论知识到能独立制作，全面而系统；

5、对于创业开店的学员，提供终身0元技术指导，包括不定期来学校再培训深造

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